ИзбранноеКорзина
ТМ Завод ПроТек
ТД ПроТек (Харьков)
Почему не стоит покупать самодельный автоклав?
Почему не стоит покупать самодельный автоклав?
Контакты
ТД ПроТек (Харьков)
Украина, Харьковская обл., Харьков, Самовывоза нет на карте
Пн-Пт 9:00 - 18:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные

Почему не стоит покупать самодельный автоклав?

Как известно, автоклавы — это устройства, предназначение которых быстрое и качественное приготовление консервов. В быту такой прибор очень эффективен, но экономит не только время хозяйке, но и расход электроэнергии. Купить домашний автоклав – значит забыть о предварительных маринадах и сиропах. А в зависимости от объема емкости, можно контролировать количество банок. Таким образом, данный механизм очень практичен и пользуется немалым спросом среди современных хозяек.

Тех людей, которые впервые познакомились с таким прибором, посещают сомнения на сколько зависима на автоклав цена, и на сколько оправдывается практическим применением. Безусловно, ценовой критерий в условиях экономической нестабильности очень важен. Хороший автоклав будет стоить от 1200 грн. Так как это сумма не для всех приемлема, большинство людей делают автоклав в домашних условиях. Важно понимать, что самодельный автоклав – очень опасный механизм. Не стоит браться за такое дело собственноручно. Лучше накопить средства и купить желаемый товар.

Некоторых интересует чертеж на автоклав. Кому-то он полезен в информационных целях, дабы понять каким образом работает устройство. Для других же – это практически базисный чертёж для создания домашнего устройства металлической емкости.

Схематический чертеж автоклава

Очень часто в качестве будущего автоклава проводят поиски необходимой емкости. Наиболее прочно себя показали газовые баллоны или автомобильные ресиверы. Почему именно эти конструкции? У них есть положительное свойство – выдержка и работа при условии высокого давления. Кроме качественно стали автоклава, важно сосредоточить внимание на его размерах. Если предполагаемый автоклав для консервирования имеет диаметр 30 см, тогда в него можно опустить четыре банки по одному литру. Чем больше диаметр и высота резервуара, тем больше в него можно поместить банок.

Как создают автоклавы недорого

На примере газового баллона можно проследить как происходит создание автоклава в домашних условиях. Первоначально срезается верхняя часть баллона. После этого к крышке и корпусу приваривают фланцы из стали. Насчёт фланцев: они требуют предварительной подготовки. Почистить и просверлить в них по 8 отверстий. Чтобы уплотнить их, можно воспользоваться резиновыми прокладками. Баллон также требует предварительной обработки – очистки и продува.

Очень рискованная конструкция будет из залежавшейся стали или бывшей в экплуатации, которая может разорваться во время эксплуатации. А все потому что в составляющих стали могут присутствовать трещины и примеси. Они и приводят к снижению сопротивления, в частности к разрыву.

Купить автоклав у производителя

Предварительные проверки техники

Перед тем как использовать эту взрывоопасную технику, стоит осуществить проверку прочности и герметичности. Чтобы провести проверку нужно залить в автоклав воду и закрыть крышку. Далее дело за давлением воздуха. Довести его до необходимого уровня (3-4 атмосферы) и продержать на таком уровне около двадцати минут. Допустимое падение давления при этом около 0,1 атмосферы. Проводить такие меры нужно не меньше чем один раз в год.

автоматика безопасности на автоклав домашний

Герметичность банок проверять следующим образом. После того как произошла закатка банок, их нужно поставить в воду на пару минут. Как только покажутся пузыри воздуха, нужно вынуть банки. С этого момента они непригодны для использования в автоклаве.

Пора подвести итоги

Домашний автоклав – не всегда безопасное изобретение будь то автоклав из нержавейки или обычной стали. Из-за непрочности материала или сварного шва, может возникнуть порыв. Лучше не подвергать угрозе свое здоровье и своих близких, а купить автоклав бытовой у проверенных производителей.

Другие статьи
Как коптильня рыбы в домашних условиях поможет сохранить здоровье и деньги
01.06.2018

Небольшая статья о типах копчения, их особенностях применения для сохранения полезных веществ в продуктах.

Коптильни для рыбы, сала и мяса домашнего приготовления
21.07.2017

Советы по копчению в домашних условиях и выбору коптильни для приготовления разных блюд.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх